삼겹살 소금구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼겹살 소금구이는 도톰한 삼겹살을 소금으로 간해 노릇하게 구워 먹는 한식 구이예요. 고소하고 짭짤한 맛에 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해요.

삼겹살 소금구이는 도톰한 삼겹살을 소금으로 간해 노릇하게 구워 먹는 한식 구이예요. 고소하고 짭짤한 맛에 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해요. 쌈채소와 곁들여 저녁 식탁에 올리기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 217.5g): 열량 686.7kcal · 단백질 26.1g · 탄수화물 3.4g · 지방 60g · 나트륨 942.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 삼겹살을 굽기 전에 실온에 10분 정도 두면 속까지 고르게 익히기 쉬워요.

팁: 팬에 기름이 많이 고이면 키친타월로 조심히 닦아내면 고기가 더 잘 노릇해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료