サムギョプサルサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサムギョプサルをサンチュ、玉ねぎ、ミニトマトにのせ、甘酸っぱいドレッシングを添えるサラダです。香ばしくボリュームがあり、軽い食事では物足りない昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 315.3g): 574.3kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 18g · 脂質 45.8g · ナトリウム 326.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サムギョプサルはフライパンを十分に熱してから焼くと、表面がこんがりして、野菜と合わせたときの食感もよくなります。
コツ: 玉ねぎを冷水に少しさらすと、辛みがやわらぎます。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、サンチュがしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 120 g
- レタス — 8 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ミニトマト — 6 個
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 練りからし — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- こしょう — 1 つまみ
- 塩 — 1 つまみ