サムギョプサルのエゴマ油焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サムギョプサルをエゴマ油で香ばしく焼き、塩でシンプルに味付けした料理です。香ばしく塩味がきいていて、サンチュやエゴマの葉を添えて夕食に食べるのにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 195.5g）: 798.4kcal · たんぱく質 25g · 炭水化物 0g · 脂質 73.9g · ナトリウム 604.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマ油の香りを生かすため、フライパンが熱くなりすぎる前に回し入れます。

コツ: サムギョプサルから十分に脂が出たら、フライパンの脂を少し取り除くと、しつこさが和らぎます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）