삼겹살참기름구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼겹살을 참기름과 소금으로 간단히 구워 고소한 풍미를 살린 요리예요. 노릇하게 익은 가장자리와 촉촉한 속살이 어울려 저녁에 밥이나 쌈채소와…

삼겹살을 참기름과 소금으로 간단히 구워 고소한 풍미를 살린 요리예요. 노릇하게 익은 가장자리와 촉촉한 속살이 어울려 저녁에 밥이나 쌈채소와 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 187.5g): 열량 715.6kcal · 단백질 25g · 탄수화물 0g · 지방 64.9g · 나트륨 940.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 참기름은 센 불에서 오래 가열하면 향이 옅어질 수 있어 중불에서 구워요.

팁: 삼겹살을 팬에 겹치지 않게 놓으면 물기가 덜 생기고 가장자리가 노릇해져요.

팁: 소금은 고기 두께와 곁들이는 반찬에 따라 양을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료