대패삼겹살숙주구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대패삼겹살의 고소한 맛에 숙주와 양파의 아삭한 식감을 더한 한 팬 요리예요.

대패삼겹살의 고소한 맛에 숙주와 양파의 아삭한 식감을 더한 한 팬 요리예요. 재료를 빠르게 구워내면 평일 저녁이나 간단한 점심으로 따뜻하게 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 360.5g): 열량 522.1kcal · 단백질 21.2g · 탄수화물 11.2g · 지방 42.3g · 나트륨 716.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 숙주는 오래 익히면 물이 많이 생기니 마지막에 넣고 센 불에서 짧게 익혀요.

팁: 대패삼겹살에서 기름이 충분히 나오므로 별도의 식용유는 넣지 않아도 좋아요.

팁: 팬이 작으면 고기를 한 번에 넣지 말고 나누어 구워야 노릇한 맛이 잘 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료