サムギョプサルときのこのチーズ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サムギョプサルときのこをこんがり焼き、チーズを溶かして添えた料理です。香ばしさと歯ごたえがよく合い、夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: きのこは薄く切りすぎないと、焼いたあとも歯ごたえが残ります。
コツ: チーズをのせたら弱火で焼くと、底が焦げる前にやわらかく溶けます。
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材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 120 g
- エリンギ — 1 個
- モッツァレラチーズ — 40 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ