コチュジャン味のサムギョプサルのサンチュ包み焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コチュジャンだれを絡めたサムギョプサルを焼き、サンチュで包んで食べる料理です。香ばしい焼き目と甘辛い味に、シャキシャキのサンチュがよく合い、夕食の集まりや満足感のある食事にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 230.5g): 690.9kcal · たんぱく質 24g · 炭水化物 16.6g · 脂質 56.3g · ナトリウム 932.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれがついた肉は強火だと焦げやすいので、中火で焼き、こまめに返してください。
コツ: サンチュの水気をよく切ると、たれが薄まらず、きれいに包んで食べられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サムギョプサル — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- サンチュ — 6 枚
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ