팽이버섯삼겹살말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 삼겹살에 팽이버섯을 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기와 아삭하게 씹히는 버섯이 잘 어울려 저녁 반찬이나 술안주로…

얇은 삼겹살에 팽이버섯을 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기와 아삭하게 씹히는 버섯이 잘 어울려 저녁 반찬이나 술안주로 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 251.9g): 열량 580.6kcal · 단백질 23.4g · 탄수화물 7.4g · 지방 50.5g · 나트륨 592.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 팽이버섯 물기를 잘 닦아야 구울 때 팬에 물이 덜 생겨요.

팁: 말이 끝부분을 먼저 구우면 풀리지 않고 모양이 잘 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료