豚バラニラビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉とニラ、シャキシャキした野菜をご飯にのせ、コチュジャンだれと混ぜて食べる丼です。香ばしく塩気のある肉に、ニラの香りと野菜のさっぱり感がよく合います。昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 440g): 844.4kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 81.2g · 脂質 44.9g · ナトリウム 511.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉から脂がたくさん出たら、キッチンペーパーでフライパンの脂を少し拭き取ると、しつこさを抑えられます。
コツ: ニラはすぐにしんなりするので、ご飯と肉を盛りつけたあと、最後にのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- サムギョプサル — 100 g
- ニラ — 0.5 つかみ
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ