サムギョプサルのカルボナーラレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

こんがり焼いたサムギョプサルを、卵とチーズで作った濃厚なソースにからめたパスタです。香ばしく塩気のある味わいに、こしょうの香りが加わり、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。

洋食 · 調理 25分

コツ: 卵を加える前にフライパンを少し冷ますと、ソースがなめらかにまとまります。

コツ: サムギョプサルから脂がたくさん出たら、麺を加える前に大さじ1ほど取り除くと、重たくなりにくいです。

コツ: チーズとゆで汁にも塩気があるので、塩は最後に味を見てから加えてください。

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材料（1人分）