대패삼겹살 콩나물밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
대패삼겹살과 콩나물을 밥 위에 얹어 함께 익히고, 간장 양념장을 곁들여 먹는 한 그릇 도시락이에요.
대패삼겹살과 콩나물을 밥 위에 얹어 함께 익히고, 간장 양념장을 곁들여 먹는 한 그릇 도시락이에요. 고소한 고기와 아삭한 콩나물이 어우러져 든든하고, 점심 도시락으로 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 35분
영양(1인분 608g): 열량 789.5kcal · 단백질 25.6g · 탄수화물 72.1g · 지방 41.3g · 나트륨 1258.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 콩나물에서 수분이 나오니 밥물은 평소보다 약간 적게 잡아요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 김이 충분히 빠진 뒤 뚜껑을 닫고, 양념장은 따로 담으면 밥이 덜 질어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 삼겹살(대패) — 100 g
- 콩나물 — 1 줌
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 쪽
- 물 — 180 ml