ポルトガル風タラのオーブン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ポルトガル風タラのオーブン焼きは、あっさりしたタラにじゃがいもと玉ねぎを添えて焼いた料理です。オリーブオイルの香りとコショウの風味がほのかに広がり、じゃがいももほくほくに仕上がって、満足感のあるランチや夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 45分
栄養(1人分 442g): 371.6kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 37.4g · 脂質 11g · ナトリウム 510.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもを同じくらいの厚さに切ると、均一に火が通ります。
コツ: タラから水分がたくさん出たら、焼く前にキッチンペーパーで再度押さえて拭き取ります。
コツ: 塩漬けのタラを使うときは、水で何度かすすいでから十分に戻し、追加の塩は省きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タラ — 150 g
- じゃがいも — 180 g
- 玉ねぎ — 70 g
- オリーブオイル — 2 小さじ
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- パセリ — 1 大さじ
- レモン — 0.3 個