明太豆腐丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太豆腐丼は、温かいご飯にやわらかな豆腐と塩気のある明太子をのせて食べる丼ものです。明太子のうまみにごま油の香ばしさが加わり、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 10分
栄養(1人分 351g): 476.7kcal · たんぱく質 19.8g · 炭水化物 72.4g · 脂質 10.7g · ナトリウム 458.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子は商品によって塩味が異なります。まずは少量のせて、味を見ながら足してください。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、ご飯がべたつきにくく、香ばしい味わいが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 豆腐 — 100 g
- 明太子 — 25 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g