明太子とほうれん草のごま和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたほうれん草に、塩気のある明太子と香ばしいごまを加えて和えた一品です。やわらかなほうれん草に、プチプチとした明太子がよく合い、ごはんのおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 128.5g）: 114.8kcal · たんぱく質 8.3g · 炭水化物 7.6g · 脂質 6.5g · ナトリウム 377.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ほうれん草はゆですぎないと、色と歯ごたえがきれいに残ります。

コツ: 明太子によって塩気が違うので、塩やしょうゆは最初に加えず、味を見てから調整してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）