명란순두부국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란순두부국은 짭조름한 명란과 부드러운 순두부, 애호박을 함께 끓인 국이에요.

명란순두부국은 짭조름한 명란과 부드러운 순두부, 애호박을 함께 끓인 국이에요. 맵지 않고 담백하면서도 따뜻해서 밥과 곁들이는 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 530.3g): 열량 146.4kcal · 단백질 14.1g · 탄수화물 10.6g · 지방 5.7g · 나트륨 469.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란은 오래 끓이면 알이 단단해질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 명란젓의 염도가 제품마다 달라요. 소금은 국을 맛본 뒤 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료