명란쪽파구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란쪽파구이는 짭짤하고 고소한 명란을 쪽파와 함께 구워 먹는 간단한 요리예요.

명란쪽파구이는 짭짤하고 고소한 명란을 쪽파와 함께 구워 먹는 간단한 요리예요. 알이 톡톡 씹히고 쪽파 향이 산뜻하게 어울려, 저녁 반찬이나 가벼운 술안주로 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 10분

영양(1인분 62.5g): 열량 91.6kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 5g · 지방 3.1g · 나트륨 887.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란은 간이 있는 편이라 별도 소금이나 간장을 더하지 않아도 충분해요.

팁: 껍질이 쉽게 터지니 약불에서 굴려가며 구우면 알이 팬에 덜 튀어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료