明太子とじゃがいもの釜めし弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子とじゃがいもの釜めしは、米とじゃがいもを一緒に炊き、明太子をのせてほどよい塩気とともに味わう一品です。じゃがいもはほくほく、明太子はうまみたっぷり。涼しい日のランチ弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 40分
栄養（1人分 318.3g）: 442.8kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 85.6g · 脂質 4g · ナトリウム 446.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子にはもともと塩気があるので、しょうゆや塩は最初に加えず、炊き上がってから味を見て足してください。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると、ご飯と混ぜるときに崩れやすいので、1.5cmほどに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.5 カップ
- じゃがいも — 0.5 個
- 明太子 — 0.5 本
- 水 — 0.5 カップ
- 長ねぎ — 0.1 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ