明太子卵ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子卵ビビンバは、温かいご飯に塩気のある明太子と目玉焼き、刻みのりをのせて混ぜて食べる一品です。香ばしい黄身とプチプチした明太子がよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 10分
コツ: 明太子は商品によって塩気が異なります。まずは分量より少なめに入れて味見し、足りなければ加えます。
コツ: 明太子の薄皮を取り、卵だけをのせると、ご飯によく混ざります。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 明太子 — 25 g
- 卵 — 1 個
- 刻みのり — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ