明太クリームそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに塩気のある明太子とクリーミーなソースを合わせた、香ばしく濃厚な麺料理です。手軽なランチやゆっくり過ごす日の夕食によく合います。
麺 · 調理 20分
コツ: 明太子は塩気が強いことがあるので、塩は加えず最後に味を見て調整します。
コツ: クリームソースが煮詰まって濃くなったら、ゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃度を整えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 明太子 — 25 g
- 生クリーム — 70 ml
- バター — 5 g
- にんにく — 1 かけ
- ゆで汁 — 30 ml
- 刻みのり — 1 小さじ