ファンテと豆もやしの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと豆もやしを、ご飯と一緒に炊いてたれを添える一品です。干しスケトウダラのほどよい塩気とうまみに、豆もやしのシャキシャキ感が加わり、あっさり楽しめます。忙しい日の夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: ご飯は炊き上がっているので、弱火でゆっくり温めて豆もやしの歯ごたえを残します。
コツ: たれはまず少しだけ加え、食べながら味を調えると、干しスケトウダラの塩気が引き立ちます。
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材料（1人分）
- ご飯 — 210 g
- 干しスケトウダラ — 20 g
- 大豆もやし — 80 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.3 小さじ