干しスケトウダラのクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラのクッパは、干しスケトウダラともやし、大根をあっさり煮て、ご飯と一緒に食べるスープご飯です。滋味深いスープにもやしのシャキシャキ感が加わり、肌寒い日の昼食や夕食によく合います。
海鮮 · 調理 25分
栄養（1人分 832.3g）: 479.8kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 73g · 脂質 6.6g · ナトリウム 631mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラをごま油で先に炒めると、香ばしさがスープによく移ります。
コツ: もやしはふたをして煮ると、青臭さが抑えられ、シャキシャキした食感も残しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラ — 25 g
- 大豆もやし — 70 g
- 大根 — 50 g
- ご飯 — 1 杯
- 長ねぎ — 15 g
- 刻みにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- クッカンジャン（韓国のスープ用しょうゆ） — 1 小さじ
- 水 — 450 ml
- 塩 — 0.3 g