명란전골우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란전골우동은 우동면과 명란젓, 두부와 채소를 한 냄비에 끓여 먹는 따뜻한 전골이에요.

명란전골우동은 우동면과 명란젓, 두부와 채소를 한 냄비에 끓여 먹는 따뜻한 전골이에요. 짭조름한 명란 국물에 쫄깃한 면과 부드러운 두부가 어우러져요. 바람이 차거나 든든한 저녁이 생각날 때 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

팁: 명란젓은 염도가 높으니 간장은 조금만 넣고, 마지막에 국물 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 명란을 오래 끓이면 알이 흩어질 수 있으니 끝부분에 넣고 가볍게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료