明太子と豆腐のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいご飯に塩気のある明太子とやわらかな豆腐をのせ、混ぜて食べる丼です。香ばしくあっさりした味わいの中に明太子のうま味が広がり、昼食や夕食に手軽に用意できます。
ごはん・丼 · 調理 10分
コツ: 豆腐はあらかじめ押さえて水気を切ると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: 明太子は商品によって塩気が違うので、最初は少なめにのせ、味を見ながら足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 明太子 — 30 g
- 豆腐 — 100 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 刻みのり — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g