명란김미역국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
명란김미역국은 미역국에 명란과 김을 더해 끓인 국이에요. 부드러운 미역 사이로 명란의 짭조름한 감칠맛과 김 향이 은은하게 퍼져요.
명란김미역국은 미역국에 명란과 김을 더해 끓인 국이에요. 부드러운 미역 사이로 명란의 짭조름한 감칠맛과 김 향이 은은하게 퍼져요. 밥과 함께 간단한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
영양(1인분 446.5g): 열량 102.6kcal · 단백질 8.1g · 탄수화물 7.3g · 지방 5g · 나트륨 972.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 명란은 오래 끓이면 알이 단단해질 수 있어 마지막에 넣어요.
팁: 명란 간이 충분할 수 있으니 국물 맛을 본 뒤 소금을 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 마른 미역 — 8 g
- 명란젓 — 30 g
- 김 — 1 장
- 참기름 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 쪽
- 물 — 400 ml