명란버터솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란버터솥밥은 쌀을 솥에 고슬하게 짓고 명란과 버터, 쪽파를 올려 비벼 먹는 밥이에요.

명란버터솥밥은 쌀을 솥에 고슬하게 짓고 명란과 버터, 쪽파를 올려 비벼 먹는 밥이에요. 짭짤한 명란에 고소한 버터가 어우러져 간단한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 374g): 열량 688.3kcal · 단백질 15.4g · 탄수화물 120.6g · 지방 13.6g · 나트륨 448mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란젓 간이 충분히 짭짤하니 밥에 소금이나 간장을 더하지 않아도 좋아요.

팁: 솥 바닥이 탈 것 같으면 물을 한두 큰술 보태고 불을 더 낮춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료