명란비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란의 짭짤한 맛에 오이의 아삭함과 참기름 향을 더한 비빔국수예요. 재료를 미리 준비해 두면 바쁜 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘…

명란의 짭짤한 맛에 오이의 아삭함과 참기름 향을 더한 비빔국수예요. 재료를 미리 준비해 두면 바쁜 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 194g): 열량 384.9kcal · 단백질 14.9g · 탄수화물 62.5g · 지방 7.2g · 나트륨 1426.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란의 짠맛이 제품마다 달라서 양념은 처음부터 조금씩 넣어 맞춰요.

팁: 소면은 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱탱하고 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 오이는 먹기 직전에 넣으면 아삭한 식감이 오래 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료