半干しスケトウダラ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

半干しスケトウダラ焼きは、半干しにしたスケトウダラにコチュジャンだれをからめ、もちっと焼いた魚のおかずです。甘辛いたれがご飯によく合い、家庭のおかずや食べ応えのある夕食にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 25分

栄養（1人分 325g）: 320.6kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 15g · 脂質 15.5g · ナトリウム 1646.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スケトウダラの水気をしっかり拭くと、たれが薄まらず表面によくつきます。

コツ: たれを加えた後は弱火で加熱すると、コチュジャンがフライパンで焦げにくくなります。

コツ: 身の厚い部分を箸で押し、やわらかく沈むようなら火が通っています。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）