スケトウダラのコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

スケトウダラにコチュジャンだれを塗って、こんがり焼いたおかずです。あっさりした白身魚に甘辛いたれがよく合い、ご飯と一緒に食べる昼食や夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 216g）: 227.2kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 12.8g · 脂質 6.6g · ナトリウム 846.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スケトウダラが厚い場合は、弱めの中火でふたをし、さらに2〜3分火を通します。

コツ: たれは最初から塗るより、魚の表面に火が通ってから塗ると焦げにくくなります。

コツ: 冷凍のスケトウダラはしっかり解凍し、水気を丁寧に拭くとたれがよくなじみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）