タラほほ肉の塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラのほほ肉に塩こしょうをして、こんがり焼いた魚料理です。表面は香ばしく、中はしっとりとしてあっさりしています。ご飯と一緒に楽しむ夕食のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 157.5g): 158.9kcal · たんぱく質 25.8g · 炭水化物 0.3g · 脂質 5.3g · ナトリウム 841.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほほ肉の厚みに合わせて焼き時間を調整し、何度も裏返さないと表面がこんがり焼けます。
コツ: 焼く前に水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなり、表面も均一に焼きやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タラのほほ肉 — 150 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ