ぶどうと鶏むね肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘いぶどうとあっさりした鶏むね肉を、シャキシャキのレタスに合わせた手軽なサラダです。夏の終わりから初秋にかけて、軽く食べたい昼食や夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養(1人分 345.3g): 296.3kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 28.3g · 脂質 7.5g · ナトリウム 301.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏むね肉は長くゆでず、中まで火が通ったらすぐに冷ますと、パサつきにくくなります。

コツ: ぶどうとレタスの水気をよく拭き取ると、ドレッシングの味が薄まりません。

コツ: ドレッシングは食べる直前に加えると、レタスのシャキシャキ感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏むね肉 — 120 g
  • ぶどう — 100 g
  • レタス — 70 g
  • プレーンヨーグルト — 2 大さじ
  • バルサミコ酢 — 2 小さじ
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • はちみつ — 1 小さじ
  • レモン — 1 かけ
  • こしょう — 0.3 g

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