매실젤리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매실젤리는 매실청의 새콤달콤한 맛을 젤라틴으로 탱글하게 굳힌 냉장 디저트예요.

매실젤리는 매실청의 새콤달콤한 맛을 젤라틴으로 탱글하게 굳힌 냉장 디저트예요. 더운 날 식사 뒤에 차갑게 내거나, 입이 심심할 때 가볍게 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 15분

팁: 젤라틴은 팔팔 끓는 매실물에 넣지 말고 불을 끈 뒤 섞으면 매끈하게 굳어요.

팁: 매실청의 단맛이 진하면 물을 조금 더해 입맛에 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료