매실크림치즈스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매실청의 산뜻한 단맛과 크림치즈의 부드러운 풍미를 담은 스콘이에요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구워져, 초여름 오후 커피나 차와 곁들이기…
매실청의 산뜻한 단맛과 크림치즈의 부드러운 풍미를 담은 스콘이에요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구워져, 초여름 오후 커피나 차와 곁들이기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 버터와 우유를 차갑게 유지하면 스콘 결이 더 잘 살아나요.
팁: 매실청은 제품마다 단맛이 달라요. 달게 먹고 싶지 않다면 설탕을 조금 줄여도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 버터 — 30 g
- 크림치즈 — 25 g
- 매실청 — 1 큰술
- 설탕 — 15 g
- 베이킹파우더 — 3 g
- 우유 — 30 ml
- 소금 — 0.5 g