ピスタチオ・ダックワーズレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ピスタチオ・ダックワーズは、ピスタチオとアーモンドを加えたメレンゲで、なめらかなクリームをサンドしたフランス菓子です。外は軽くサクッと、中はしっとり香ばしく、春や夏にコーヒーとゆっくり楽しむのにぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 55分

栄養（1人分 198g）: 693.7kcal · たんぱく質 12.1g · 炭水化物 80.8g · 脂質 37.9g · ナトリウム 104.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: メレンゲ用のボウルと泡立て器に水分や油分がついていないと、泡が安定して立ちます。

コツ: 塩や香料が入っていないピスタチオを使うと、クリームやメレンゲの香ばしさが引き立ちます。

コツ: オーブンから出した直後はやわらかいので、十分に冷ましてから外してください。

コツ: クリームを塗りすぎるとメレンゲが湿りやすくなるので、薄く均一に広げるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）