피스타치오케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

피스타치오케이크는 고소한 피스타치오와 부드러운 크림을 겹친 촉촉한 카페식 케이크예요.

피스타치오케이크는 고소한 피스타치오와 부드러운 크림을 겹친 촉촉한 카페식 케이크예요. 달콤하고 진한 맛이 당기는 오후나 식사 뒤 디저트로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 60분

팁: 피스타치오는 소금이 들어가지 않은 제품을 쓰면 케이크의 고소한 향이 더 또렷해져요.

팁: 케이크가 완전히 식은 뒤 크림을 올려야 크림이 쉽게 녹지 않아요.

팁: 반죽은 가루가 보이지 않을 정도까지만 섞어야 식감이 촉촉해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 35 g
  • 피스타치오 — 20 g
  • 달걀 — 1 개
  • 설탕 — 30 g
  • 버터 — 20 g
  • 우유 — 20 ml
  • 베이킹파우더 — 1 작은술
  • 생크림 — 40 ml
  • 크림치즈 — 25 g
  • 바닐라 익스트랙 — 1 작은술

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