피스타치오 바스크 치즈케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
피스타치오 바스크 치즈케이크는 크림치즈 반죽에 피스타치오를 더해 윗면을 진하게 구워내는 케이크예요.
피스타치오 바스크 치즈케이크는 크림치즈 반죽에 피스타치오를 더해 윗면을 진하게 구워내는 케이크예요. 부드럽고 묵직한 치즈 맛에 고소한 견과 향이 어울려, 커피와 함께하는 달콤한 디저트로 잘 맞아요.
간식·디저트 · 조리 55분
영양(1인분 260g): 열량 816.1kcal · 단백질 16.9g · 탄수화물 51.5g · 지방 62g · 나트륨 419.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 크림치즈가 차가우면 반죽에 덩어리가 남기 쉬워요. 충분히 실온에 두고 풀어 주세요.
팁: 오븐마다 색이 드는 속도가 달라요. 윗면이 짙어지는 순간부터 가운데 흔들림을 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 크림치즈 — 100 g
- 피스타치오 — 20 g
- 설탕 — 30 g
- 달걀 — 1 개
- 생크림 — 50 ml
- 밀가루 — 5 g
- 바닐라 익스트랙 — 1 작은술