パイナップルココナッツサゴ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パイナップルココナッツサゴは、甘いココナッツミルクにもちもちのタピオカパールと爽やかなパイナップルを加え、冷やして楽しむ東南アジア風のデザートです。暑い日の食後や午後のおやつによく合います。
おやつ・デザート · 調理 25分
コツ: ココナッツミルクは強く煮立てると風味が損なわれることがあるので、砂糖が溶けたら火を止めます。
コツ: タピオカパールは長く置くと硬くなることがあるため、食べる直前に混ぜるともちもちの食感を楽しめます。
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材料（1人分）
- パイナップル — 80 g
- ココナッツミルク — 100 ml
- ゆでたタピオカパール — 60 g
- 水 — 300 ml
- 砂糖 — 1 大さじ
- 氷 — 4 個