피칸파이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
피칸파이는 고소한 피칸과 달콤한 시럽을 넣어 바삭한 파이 껍질과 함께 구운 디저트예요.
피칸파이는 고소한 피칸과 달콤한 시럽을 넣어 바삭한 파이 껍질과 함께 구운 디저트예요. 진하고 묵직한 맛이라 커피와 곁들이거나 하루를 달콤하게 마무리하고 싶은 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 50분
영양(1인분 133g): 열량 574.2kcal · 단백질 8g · 탄수화물 51g · 지방 38.8g · 나트륨 382.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 피칸을 굽기 전에 마른 팬에 2분 정도 볶으면 고소한 향이 더 또렷해져요.
팁: 파이 가장자리가 먼저 진해지면 호일을 느슨하게 덮고 속까지 익혀요.
팁: 완전히 식힌 뒤 자르면 시럽 속이 덜 흐르고 모양이 깔끔해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 피칸 — 30 g
- 밀가루 — 18 g
- 버터 — 18 g
- 달걀 — 0.5 개
- 흑설탕 — 20 g
- 메이플시럽 — 1 큰술
- 소금 — 0.2 작은술
- 바닐라 익스트랙 — 0.3 작은술