피카츄돈가스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

피카츄돈가스는 얇게 편 돼지고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들이는 학교 앞 간식이에요.

피카츄돈가스는 얇게 편 돼지고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들이는 학교 앞 간식이에요. 추억이 떠오르는 맛이라 간단한 점심이나 분식이 생각나는 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 25분

영양(1인분 204.2g): 열량 582.5kcal · 단백질 26.4g · 탄수화물 32.2g · 지방 36.9g · 나트륨 646.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지 등심이 너무 두꺼우면 가운데에 칼집을 얕게 넣고 두드리면 더 고르게 익어요.

팁: 빵가루를 입힌 뒤 5분 정도 두면 튀길 때 옷이 덜 떨어져요.

팁: 기름 온도가 너무 낮으면 빵가루가 기름을 많이 머금으니 중불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료