赤貝の塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

赤貝を塩焼きにして、歯ごたえのある食感と濃厚な磯の香りを楽しむ一品です。甘辛酸っぱいチョジャンにつけて食べるのがおいしく、冬の夕食の集まりや家で手軽に用意するおつまみにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 176g）: 194.7kcal · たんぱく質 19.2g · 炭水化物 13.9g · 脂質 5g · ナトリウム 1146.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 赤貝は焼きすぎると身が硬くなることがあるので、殻が開いてから1分以内に火から下ろします。

コツ: 最後まで開かない赤貝は、分けて取り除くようにしましょう。

コツ: 赤貝の濃厚な味わいと歯ごたえを楽しむため、チョジャンは食べる直前につけます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）