大根の葉のしょうゆ漬けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根の葉のしょうゆ漬けは、大根の葉をしょうゆと酢に漬けて、歯ごたえよく塩気をきかせた常備菜です。ご飯に添えると、ほどよい酸味で食欲がわき、おかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 93g）: 34.6kcal · たんぱく質 2.2g · 炭水化物 5.8g · 脂質 0.7g · ナトリウム 1201.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 漬物の塩気が強いときは、冷水に5分ほど浸してから水気をしっかり絞ります。

コツ: しょうゆだれを少し加えて味見し、好みに合わせて足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）