チキンム レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンムは、大根を酢と砂糖に漬けて、歯切れよく甘酸っぱく仕上げた付け合わせです。チキンや脂っこい料理の合間に、口の中をさっぱりさせたいときによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 199.5g）: 94.9kcal · たんぱく質 1g · 炭水化物 23.6g · 脂質 0.2g · ナトリウム 519.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根を同じくらいの大きさに切ると、味が均一に染み込みます。
コツ: 漬け汁は大根が浸るくらい注ぐと、全体が均一に歯切れよく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大根 — 120 g
- 酢 — 2 大さじ
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 2 大さじ