にんにくの芽のしょうゆ漬けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんにくの芽をしょうゆと酢に漬け、歯ごたえよく仕上げる春のおかずです。甘じょっぱく酸味のある味わいが、ご飯によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 172g）: 86.6kcal · たんぱく質 2.8g · 炭水化物 16.8g · 脂質 1.2g · ナトリウム 3462.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽に水分が残っていると漬け汁が薄まることがあるので、よく拭いてから漬けます。

コツ: 塩味と酸味が全体になじむよう、漬けている間に容器を1、2回やさしく振ってください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）