ごぼうのしょうゆ漬けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごぼうをしょうゆと酢に漬け、シャキッとした食感を楽しむ常備菜です。ほどよい塩気と酸味が、ごはんや焼き料理によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 144g）: 75.8kcal · たんぱく質 3g · 炭水化物 16.6g · 脂質 0.1g · ナトリウム 1204.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうは切ったあと水に長くさらさないと、香りと食感を保ちやすくなります。

コツ: しょうゆの味が強く感じるときは、食べる前に漬け汁を軽く切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）