쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 양지와 쌀면에 숙주, 고수, 향신채를 더한 따뜻한 베트남식 국수예요.

소고기 양지와 쌀면에 숙주, 고수, 향신채를 더한 따뜻한 베트남식 국수예요. 맑고 향긋한 국물에 쫄깃한 면과 아삭한 숙주가 어울려 점심이나 늦은 저녁에 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 45분

영양(1인분 857.5g): 열량 582.4kcal · 단백질 28.6g · 탄수화물 70.6g · 지방 20.4g · 나트륨 735.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파와 생강을 먼저 구우면 국물에 구수한 향이 더해져요.

팁: 숙주는 국물에 오래 끓이지 않고 그릇에 담아 뜨거운 국물을 부어야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 고수는 먹기 직전에 올리고 라임은 취향에 따라 조금씩 짜 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료