프랑스식 밀푀유 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

페이스트리 사이에 부드러운 커스터드 크림을 채운 프랑스식 디저트예요. 겹겹이 바삭한 식감과 달콤하고 고소한 크림이 어울려서, 식사 뒤 커피와…

페이스트리 사이에 부드러운 커스터드 크림을 채운 프랑스식 디저트예요. 겹겹이 바삭한 식감과 달콤하고 고소한 크림이 어울려서, 식사 뒤 커피와 함께 천천히 즐기기 좋아요.

세계 요리 · 조리 55분

영양(1인분 248g): 열량 673.9kcal · 단백질 15.5g · 탄수화물 81.5g · 지방 31.4g · 나트륨 579.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 페이스트리 위에 팬을 올리면 층이 과하게 부풀지 않고 반듯하게 구워져요.

팁: 커스터드 크림은 식으면서 더 되직해지니 불에서 내린 직후에는 조금 부드러운 정도가 좋아요.

팁: 완성 후 오래 두면 페이스트리가 눅눅해지므로 먹기 직전에 조립해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료