프랑스식 닭고기 스튜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살과 당근, 양파를 허브 향과 함께 천천히 끓인 프랑스식 가정식 스튜예요.
닭다리살과 당근, 양파를 허브 향과 함께 천천히 끓인 프랑스식 가정식 스튜예요. 부드러운 닭고기와 달큰한 채소가 어우러져, 차분하게 따뜻한 한 끼를 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 55분
팁: 닭고기를 처음에 한 겹으로 볶으면 스튜에 구수한 향이 더해져요.
팁: 국물이 너무 많아 보이면 마지막 5분은 뚜껑을 열고 끓여 농도를 맞춰요.
팁: 빵을 곁들이면 국물을 찍어 먹기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 당근 — 0.5 개
- 양파 — 0.5 개
- 버섯 — 60 g
- 마늘 — 2 개
- 로즈마리 — 1 작은술
- 화이트와인 — 2 큰술
- 올리브유 — 1 큰술
- 버터 — 1 작은술
- 물 — 300 ml
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술