エビのジェノベーゼパスタレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香り豊かなバジルペーストに、ぷりぷりのエビとにんにくを合わせたパスタです。気分を変えたいランチや夕食に、初夏らしいさわやかな味を楽しみたいときによく合います。

洋食 · 調理 25分

栄養（1人分 468g）: 617.7kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 54.4g · 脂質 29.4g · ナトリウム 736.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ペーストは強火で長く加熱すると、バジルの香りが弱まることがあります。火を弱めてから加え、手早く混ぜてください。

コツ: エビは炒めすぎると硬くなるので、色が変わり、中心が不透明になったら火を弱めます。

コツ: 松の実は乾いたフライパンで弱火にかけ、2分ほど軽く炒って冷ましてから使うと、香ばしさがよく引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）