페루식 닭고기 카우사 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
페루식 카우사는 으깬 감자 사이에 라임 향을 더한 닭고기와 아보카도를 층층이 담아 차게 먹는 요리예요.
페루식 카우사는 으깬 감자 사이에 라임 향을 더한 닭고기와 아보카도를 층층이 담아 차게 먹는 요리예요. 부드러운 감자에 산뜻한 새콤함이 어울려 더운 날 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 40분
팁: 감자는 뜨거울 때 으깨야 덩어리가 적고 고르게 섞여요.
팁: 라임즙은 한 번에 다 넣기보다 맛을 보며 더하면 산미를 맞추기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 감자 — 250 g
- 닭가슴살 — 80 g
- 아보카도 — 0.5 개
- 라임즙 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 큰술
- 노란 고추 페이스트 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 적양파 — 0.1 개
- 상추 — 2 장