페루식 닭고기 감자 케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
페루식 카우사 리메냐는 라임과 노란 고추를 넣어 으깬 감자 사이에 닭고기 샐러드를 채운 차가운 요리예요.
페루식 카우사 리메냐는 라임과 노란 고추를 넣어 으깬 감자 사이에 닭고기 샐러드를 채운 차가운 요리예요. 감자는 새콤하고 은은하게 매콤하며, 부드러운 닭고기와 아보카도가 어우러져요. 더운 날 가볍게 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 감자에 물기가 남으면 층을 만들기 어려우니 삶은 뒤 냄비에 넣고 약불에서 1분 저어 수분을 날려요.
팁: 감자와 닭고기가 완전히 식은 뒤 쌓으면 모양이 더 단정하게 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 감자 — 250 g
- 닭가슴살 — 80 g
- 노란 고추 페이스트 — 1 작은술
- 라임즙 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 큰술
- 아보카도 — 0.5 개
- 적양파 — 0.3 개
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술