熟柿のソルベ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく熟した柿を凍らせ、なめらかにすりつぶしたフルーツデザートです。冷たくなめらかな口当たりで、柿のやさしい甘みが楽しめます。秋冬の食事のあとに、さっぱりと味わうのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 5分
コツ: 柿が十分に甘ければ、レモン汁はお好みで省いてもよいです。
コツ: ミキサーがない場合は、冷凍した柿を5分ほど置いて少し解凍してから、フォークでつぶしても大丈夫です。
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材料（1人分）
- 熟柿 — 1 個
- レモン汁 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ